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VIDEO SCELTI PER TE

Hell's Kitchen

Ginevra Bassetti

Ginevra
Bassetti

28 anni,
Cuoca

Sorridi sempre!

Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La quinta stagione martedì 6 novembre alle 21:15 su

Sky Uno

Ginevra è originaria di Fiesole (Fi), inizia a cucinare per gioco perché sua madre non amava farlo. La cucina è diventata presto la sua passione e parte integrante della sua vita. Attualmente è responsabile di cucina.

 

Qual è stato il primo piatto che hai creato?  Biancaneve: mela cotta a bassa temperatura, aromatizzata al pepe lungo e cannella caramellata di rosso, su crema di liquirizia con scaglie di sfoglia

Il tuo piatto forte?  Non ho un piatto forte specifico, adoro fare i primi piatti e soprattutto la pasta ripiena

Lo chef a cui ti ispiri?  Massimo Bottura per il suo rispetto della tradizione e delle materie prime.

Qual è il tuo sogno più grande? Essere felice

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Che devo ancora crescere ma che sono molto brava e ho una buona manualità

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? Spero sia il mio trampolino di lancio, la mia grande opportunità. È una sfida per me, un mettermi alla prova. Stare lontano da casa per tanto tempo, formare il mio carattere e scoprire un’altra parte di me.

 

 
Hell's Kitchen Italia
Hell's Kitchen

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