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Hell's Kitchen

Luiz

Luiz

21 anni,
Chef patron

Se ti arrendi sei finito

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Hell's Kitchen La nuova stagione dal 3 ottobre tutti i martedì alle 21:15 su

Sky Uno

Luiz è nato a Porto Seguro, in Brasile. La sua passione per la cucina nasce quando era piccolo grazie a sua nonna. Attualmente è chef nel ristorante della sua compagna, con la quale convive ed ha una bambina.

L'intervista esclusiva a Luiz

Qual è stato il primo piatto che hai creato? Spaghetti alle vongole veraci e peperoncino.

Il tuo piatto forte? Gnocchi di zucca con porcini e ricotta affumicata.

Lo chef a cui ti ispiri? Nicola Dinato, perché mantiene la tradizione con innovazione e originalità.

Qual è il tuo sogno più grande? Affermarmi in modo importante nel mio lavoro.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Che sono un vincente, che cucino con passione e, ovviamente, bene.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? È un’esperienza che, se giocata bene, può cambiarti la vita professionale. Penso inoltre che sia un ottimo modo per farsi conoscere.

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