VIDEO SCELTI PER TE

Hell's Kitchen

Erika

Erika

28 anni,
Sous Chef

La verità è che non gli piaci abbastanza

Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La nuova stagione dal 3 ottobre tutti i martedì alle 21:15 su

Sky Uno

Erika è nata a Mesagne (BR). Si avvicina al mondo della cucina già ad 11 anni, dando una mano nel ristorante di famiglia, dove tutt’ora ricopre il ruolo di aiuto cuoco. Erika è single.

L'intervista esclusiva a Erika

Qual è stato il primo piatto che hai creato? Una zuppa di pesce.

Il tuo piatto forte? Trofie al nero di seppia con cime di rapa, seppioline e mollica di pane fritto.

Lo chef a cui ti ispiri? Massimiliano Alajmo, perché lavorare sotto di lui è stata la mia prima vera esperienza.

Qual è il tuo sogno più grande? Crescere ancora di più a livello professionale.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Mi piacerebbe più che altro che le persone si ricordassero di me.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? Significa tanto. Credo che sia un modo come un altro per crescere. Credo sia un’esperienza che capita una sola volta nella vita. È la possibilità di uscire dal guscio e penso che mi darà l’opportunità di diventare una persona migliore nel sociale e con il prossimo, visto che prevede il lavoro di squadra.

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