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Hell's Kitchen

Enza

Enza

37 anni,
Chef

I cavalli di razza si vedono all’arrivo

Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La nuova stagione dal 3 ottobre tutti i martedì alle 21:15 su

Sky Uno

Enza è nata a Policoro (MT) il 3 settembre 1979. La sua passione  per i fornelli nasce da bambina, quando per gioco aiutava la mamma e la nonna in cucina. Attualmente è chef in un ristorante di Rocca Imperiale (CS), è fidanzata ed ha una figlia.

L'intervista esclusiva a Enza

Qual è stato il primo piatto che hai creato? Pasta fatta in casa con sughetto di pomodoro cuore di bue.

Il tuo piatto forte? Fettuccine al pesto di cozze.

Lo chef a cui ti ispiri? Il mio maestro di cucina Mauro Demuro.

Qual è il tuo sogno più grande? Vincere Hell’s Kitchen.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Mi piacerebbe che si dicesse che sono un’ottima professionista.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? Significa confrontarmi con tutti gli altri partecipanti, crescere professionalmente e, ovviamente, avere una certa visibilità.

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