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Hell's Kitchen

Oliver Malmsten

Oliver
Malmsten

28 anni,
Cuoco

Le cose o si fanno bene o non si fanno per niente

Squadra
Blu
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La finale della quarta stagione martedì alle 21:15 su

Sky Uno

Oliver Malmsten nasce a Frascati (RM) il 29 ottobre 1986. La sua passione per la cucina è nata quando ha iniziato a lavorare come stagista nei ristoranti e vedendo semplici materie prime diventare qualcosa di estremamente buono. Attualmente lavora come capo partita, vive a Seggiano (GR) ed è fidanzato.

La presentazione di Oliver

Qual è stato il primo piatto che hai creato? Sella di capriolo con ratatouille di tuberi, passato di pastinaca, salsa al marsala.

Il tuo piatto forte? Costolette di agnello con crosta di erbe, caponata, patate arrosto e salsa al rosmarino..

Qual è l’ingrediente che ti rappresenta di più? Il sale. Perché senza non si può cucinare.

Lo chef a cui ti ispiri? Guido Haverkock, perché è lo chef che mi ha insegnato di più.

Qual è il tuo sogno più grande? Aprire una catena di ristoranti.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Che sono uno chef che cucina benissimo e tratta la gente come ospiti e non come clienti.

Sogno nel cassetto? Vincere Hell's Kitchen.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? È una possibilità per crescere, apprendere e vedere cose nuove.

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©2017 ITV - Hell's Kitchen is a registered trademark distribuited by Itv global studios entertainment. Hell's Kitchen is produced by Dry Media Don’t Repeat Yourself S.r.l.. All rights reserved.

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