1. MasterChef
  2. EPCC
  3. 4 Ristoranti
  4. Matrimonio a Prima Vista
  5. Celebrity MasterChef
  6. X Factor
  7. Video

VIDEO SCELTI PER TE

Hell's Kitchen

Jessica Gurrera

Jessica
Gurrera

32 anni,
Ristoratrice

Non c’è vento favorevole per il marinaio che non sa dove andare

Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La quinta stagione martedì 6 novembre alle 21:15 su

Sky Uno

Jessica nasce a Rimini il 5 dicembre 1982. Nello stesso giorno è nata anche la sua passione per la cucina: era l’ora di pranzo di una domenica… Al momento è ristoratrice, risiede a Poggio Berni (RN) ed è separata da due anni.

La presentazione di Jessica

Qual è stato il primo piatto che hai creato? Non lo so, perché per me creo sempre piatti nuovi anche se poi tante volte scopro che esistono già.

Il tuo piatto forte? Sempre l’ultimo che preparo, però c’è un piatto che non mi stanco mai di cucinare probabilmente perché è uno dei miei preferiti, la trippa.

Qual è l’ingrediente che ti rappresenta di più? Il peperone: bello, dolce, sapore deciso, colorato, lucido ma se non lo maneggi con cura rimane indigesto.

Lo chef a cui ti ispiri? Annelore Maria Reich Siegl, perché è una donna forte con dei principi e li ha sempre mantenuti in un periodo in cui la vita in cucina per una donna era veramente difficile.

Qual è il tuo sogno più grande? Vorrei poter costruire un quartierino con una casina con il camino e un forno per la pizza per tutte le persone che amo. E già che sogno, voglio farlo in grande, quindi voglio farci anche una bella piscina, una mega vasca idromassaggio, un parco grande dove possono viverci serenamente un bel po’ di animaletti.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef?  Vorrei che dicessero quello che pensano veramente.

Sogno nel cassetto? Poter curare l’apertura di locali, creare menù adatti al locale, formare il personale e poi un altro e un altro ancora, possibilmente in giro per il mondo. Essere una cuoca con la valigetta è sempre stato il mio sogno, fin da quando andavo a scuola e un giorno è venuto un esperto esterno a parlare di questo tipo di cuoco. Esattamente in quel momento ho capito cosa avrei voluto fare, il sogno da rincorrere, quello per cui non mi accontento mai, quello per cui più cose imparo, più piatti so fare e più mi rendo conto che non finirò mai di imparare, e forse realizzerò il mio sogno o forse no. Comunque questo è il mio sogno e non posso far altro che cercare di realizzarlo.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? Per me Hell’s Kitchen è la possibilità di lavorare vicino a uno chef che ha 20 anni di esperienza più di me. Credo che lavorasse già a un livello diverso dal mio quando io sono nata. È una grandissima sfida, una sfida che non so dove può portarmi, ed è forse questa la cosa bella. Ed è anche una buona scusa per fare una bella festa quando tornerò a casa, spero da vincitrice. E comunque vada, in alto i calici! Per me questa è finora l’esperienza lavorativa più grande della mia vita.

  • 28 maggio 2015
    Ha rischiato l’eliminazione al termine del servizio della prima puntata, ma già durante il successivo Jessica ha dimostrato di non aver superato le ...
  • 21 maggio 2015
    I cuochi affrontano la prima prova in esterna e, dopo punizioni e ricompense, il primo infernale servizio. Ecco tutti gli scatti migliori del ...
  • 21 maggio 2015
    Dall'ingresso dei concorrenti alla prima eliminazione: ecco gli scatti più belli dell'apertura del ristorante di Hell's Kitchen! ......
  • 15 maggio 2015
    Sedici concorrenti, provenienti da tutta Italia, divisi in due squadre, uomini e donne, stanno per affrontarsi nella seconda stagione del cooking show più ...
  • 12 maggio 2015
    Dopo il successo della prima stagione, giovedì 21 maggio alle 21.10 su Sky Uno HD si riaprono le porte della cucina più infernale ...
 
Hell's Kitchen Italia
Hell's Kitchen

©2017 ITV - Hell's Kitchen is a registered trademark distribuited by Itv global studios entertainment. Hell's Kitchen is produced by Dry Media Don’t Repeat Yourself S.r.l.. All rights reserved.

Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono
utilizzati su licenza. Copyright ©2017 Sky Italia - P.IVA 04619241005 - Segnalazione abusi

Hai dimenticato i tuoi dati di accesso? Clicca qui

Non sei registrato? Registrati ora

Recupera il tuo Sky iD
Recupera il tuo Sky iD
Recupera password
Ti informiamo che a breve riceverai una e-mail che ti permetterà di modificare la tua password
Aggiorna indirizzo email
Calcola codice fiscale
Aggiorna indirizzo email
E' stata inviata una email di conferma al nuovo indirizzo che hai specificato, la procedura di aggiornamento sarà completa non appena selezionerai il link di conferma.
Aggiorna indirizzo email
Si è verificato un errore durante la procedura di aggiornamento. Riprovare più tardi
Caricamento in corso...