1. MasterChef
  2. EPCC
  3. 4 Ristoranti
  4. Matrimonio a Prima Vista
  5. Celebrity MasterChef
  6. X Factor
  7. Video

VIDEO SCELTI PER TE

Hell's Kitchen

Lorena Palumbo

Lorena
Palumbo

32 anni,
Responsabile di sala

Vivi e lascia vivere

Fuori
Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La quinta stagione venerdì alle 21:15 su

Sky Uno

Lorena Mabel Palumbo nasce a Vigevano il 15 marzo 1981 dove vive ancora oggi. La sua passione per la cucina è nata quando aveva 17 anni: faceva panini in un noto locale della sua zona e la mansione non le piaceva affatto. Col passare del tempo ha iniziato a fare domande ai cuochi, a curiosare, e ha scoperto che le riusciva tutto molto bene. Da oltre 10 anni aiuta il titolare del ristorante in cui lavora nell'organizzazione generale: dalla cucina, alla sala, passando per spese, forniture varie, serate a tema e menù. Lorena ha due bambine.

Presentazione di Lorena Palumbo

Qual è stato il primo piatto che hai creato?
Il mio primo vero piatto è stato una Bavarese alle nocciole con cono di cialda croccante, crema ai pistacchi e frutti di bosco freschi.

Il tuo piatto forte?
“La ParmiRana”: rana pescatrice con pistacchi tostati, pomodorini e melanzane al basilico.

Qual è l’ingrediente che ti rappresenta di più?
Uno scampo: un crostaceo dalla dura corazza molto ma dolce all’interno.

Lo chef a cui ti ispiri?
Ahimè non conosco bene i grandi chef. Mi ispiro a un ragazzo come me, Edoardo, che ci ha creduto veramente e ha avuto successo lavorando sempre con amore e originalità. Lui mi ha insegnato molto.

Qual è il tuo sogno più grande?
Al momento il mio sogno più grande è dare stabilità e serenità alle mie bambine. Sarà banale, ma quando mancano le cose essenziali della vita diventano un grande sogno. Anche svegliarmi un giorno senza mutuo sarebbe un bel sogno!

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef?
Che sono lo chef senza titolo di studio che ha sempre sudato e che ha vinto la prima edizione di Hell’s Kitchen!!! Bisogna crederci no???

Sogno nel cassetto?
Riscattarmi sia a livello professionale sia familiare, riuscendo finalmente a dedicare il tempo e le attenzioni giuste alle mie bimbe. Nel caso i tempi si allungassero… Mi rifarò con i nipotini!

Cosa significa per te Hell’s Kitchen?
Hell’s Kitchen è nato come un gioco, mai avrei creduto di riuscire a passare il primo casting, e invece eccomi qui. Sono ancora incredula. Voglio impegnarmi al massimo: mi è stata regalata un'enorme possibilità e la voglio vivere serenamente, cercando di imparare il più possibile da tutti. E poi, chissà, magari anche io avrò qualcosa da insegnare! Almeno spero di trasmettere con il cuore la mia passione, che è la cucina. Hell’s Kitchen significa per me una nuova vita: si è accesa una speranza che tutto possa finalmente cambiare.

  • 17 aprile 2014
    Lorena partecipa ad Hell’s Kitchen inizialmente per gioco: non ha un titolo di studio, ma si è sempre impegnata in cucina. Ha iniziato ...
  • 17 aprile 2014
    La puntata si apre con una nuova prova: i concorrenti devono preparare la loro versione del filetto alla Rossini, accompagnati dalle note ...
  • 17 aprile 2014
    [Guarda i VIDEO del secondo episodio di Hell's Kitchen Italia!] [Guarda le FOTO del secondo episodio di Hell's Kitchen Italia!] 21.12 - ...
  • 17 aprile 2014
    Si sono aperte le porte della cucina di Hell’s Kitchen Italia. I concorrenti entrano nel ristorante entusiasti, ma la festa dura poco: ...
  • 17 aprile 2014
    Sedici concorrenti divisi in due squadre, uomini e donne, stanno per affrontarsi nella prima versione italiana del cooking show più infernale della ...
  • 17 aprile 2014
    [Sfoglia la GALLERY con i migliori scatti del primo episodio di Hell's Kitchen Italia!] [Guarda i VIDEO del primo episodio di Hell's Kitchen ...
 
Hell's Kitchen Italia
Hell's Kitchen

©2017 ITV - Hell's Kitchen is a registered trademark distribuited by Itv global studios entertainment. Hell's Kitchen is produced by Dry Media Don’t Repeat Yourself S.r.l.. All rights reserved.

Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono
utilizzati su licenza. Copyright ©2017 Sky Italia - P.IVA 04619241005 - Segnalazione abusi

Hai dimenticato i tuoi dati di accesso? Clicca qui

Non sei registrato? Registrati ora

Recupera il tuo Sky iD
Recupera il tuo Sky iD
Recupera password
Ti informiamo che a breve riceverai una e-mail che ti permetterà di modificare la tua password
Aggiorna indirizzo email
Calcola codice fiscale
Aggiorna indirizzo email
E' stata inviata una email di conferma al nuovo indirizzo che hai specificato, la procedura di aggiornamento sarà completa non appena selezionerai il link di conferma.
Aggiorna indirizzo email
Si è verificato un errore durante la procedura di aggiornamento. Riprovare più tardi
Caricamento in corso...