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Hell's Kitchen

Andrea Tiradossi

Andrea
Tiradossi

24 anni,
Personal Chef

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Hell's Kitchen La finale della quarta stagione martedì alle 21:15 su

Sky Uno

Andrea Tiradossi nasce il 29 novembre 1989 a Perugia e vive a Passignano sul Trasimeno (PG). La sua passione per la cucina nasce sin da quando era bambino: “Con nonna ho impastato tanta farina”! Attualmente svolge l’attività di personal chef e chef tournant, è fidanzato dal 2007 e ha tre figli.

Presentazione di Andrea Tiradossi

Qual è stato il primo piatto che hai creato?
Capesante lardellate su letto di lenticchie stufate.

Il tuo piatto forte?
Lasagne nere al profumo di mare.

Qual è l’ingrediente che ti rappresenta di più?
L’olio extravergine di oliva umbro: forte, sano ed equilibrato.

Lo chef a cui ti ispiri?
Mi ispiro a mia nonna, il migliore chef che conosca.

Qual è il tuo sogno più grande?
Sentirmi realizzato in ambito familiare e lavorativo.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef?
Che sono un bravo chef, attento nella ricerca e nella scelta dei migliori ingredienti, semplice e sincero, sempre onesto professionalmente con il cliente.

Sogno nel cassetto?
Ho sempre voluto fare l'astronauta; da piccolo sognavo di poter toccare la luna ed essere il primo ad atterrare su Marte.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen?
È un’occasione unica, che sicuramente mi farà conoscere chef che non ho mai avuto la fortuna di poter incontrare prima. Spero, uscito da quella porta, di poter dire di aver vissuto un'esperienza che mi ha arricchito professionalmente e interiormente.

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