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Hell's Kitchen

Amelia Mazzola

Amelia
Mazzola

30 anni,
Responsabile di sala

Volare in alto, ma restare sempre con i piedi per terra

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Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen La finale della quarta stagione martedì alle 21:15 su

Sky Uno

Amelia Mazzola nasce a Sorrento il 10 febbraio 1983 e vive a Massa Lubrense, in provincia di Napoli. La sua passione per la cucina è nata in tenera età, grazie ai suoi genitori, che gestiscono un ristorante. Attualmente lavora proprio nel ristorante di famiglia come responsabile di sala e come aiuto della madre chef. Amelia è separata, ha una bambina di sette anni e un nuovo compagno.

Presentazione di Amelia Mazzola

Qual è stato il primo piatto che hai creato?
All’età di 8 anni, la parmigiana di melanzane, un classico.

Il tuo piatto forte?
Adoro fare il ragù napoletano come si faceva un tempo.

Qual è l’ingrediente che ti rappresenta di più?
L’olio extra vergine d’oliva, perché è indispensabile in una cucina.

Lo chef a cui ti ispiri?
In realtà sono due: Gualtiero Marchesi per la tradizione e Gennaro Esposito per l'innovazione.

Qual è il tuo sogno più grande?
Il mio sogno più grande è di risposarmi e avere la famiglia che ho sempre desiderato.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef?
Che sono in gamba, professionale, semplice e legata alla tradizione.

Sogno nel cassetto?
Aprire un piccolo ristorante tutto mio.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen?
È un sogno che si realizza: sin da piccola ho sempre voluto cucinare in tv. Sarà un’esperienza indimenticabile e cercherò di trarne il meglio e di dare il meglio.

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