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Hell's Kitchen

Francesca

Francesca

23 anni,
Cuoca pasticcera

A ogni problema c’è sempre una soluzione

Fuori
Squadra
Rossa
Sfide
Servizio

Hell's Kitchen Dal 4 ottobre tutti i martedì alle 21.15 su

Sky Uno

Francesca è nata a Roma. La passione per la cucina ce l’ha da bambina, quando assaggiava tutto quello che bolliva nelle pentole della cucina della nonna. Da circa un anno è capo partita della pasticceria nel ristorante di un hotel di Roma ed è fidanzata da quattro anni.

La presentazione di Francesca

Qual è stato il primo piatto che hai creato? Cremoso al cioccolato bianco e zenzero.

Il tuo piatto forte? Spaghetti cacio e pepe.

Qual è l’ingrediente che non può mancare nella tua cucina? Nella mia cucina non può mai mancare un tocco di acidità, perché esalta il gusto dei cibi.

Lo chef a cui ti ispiri? Massimo Bottura, perché mi piace l’arte dei suoi piatti.

Qual è il tuo sogno più grande? Girare il mondo.

Cosa ti piacerebbe si dicesse di te come chef? Mi farebbe piacere se la gente pensasse che anche le donne hanno la forza di dirigere una grande brigata.

Sogno nel cassetto? Diventare chef.

Cosa significa per te Hell’s Kitchen? È una soddisfazione personale, è il raggiungimento di un obiettivo che ho portato avanti da sola e che già arrivata a questo punto mi ha dato una notevole spinta per continuare a fare questo lavoro.

 
Hell's Kitchen Italia
Hell's Kitchen

©2016 ITV - Hell's Kitchen is a registered trademark distribuited by Itv global studios entertainment. Hell's Kitchen is produced by Magnolia SPA. All rights reserved.

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