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Hell's Kitchen

L’intervista esclusiva a Cristiano Tomei

15 NOVEMBRE 2018

L’intervista esclusiva a Cristiano Tomei

L’ospite della seconda puntata di Hell’s Kitchen Italia è lo Chef Cristiano Tomei, viareggino di nascita. Lo Chef ha giudicato le due brigate durante la prima prova e ha anche avuto la possibilità di sedere al tavolo speciale durante il servizio. Le spezie e le verdure che hanno accolto le due brigate nella cucina di Hell’s Kitchen sono state una sua idea: lo Chef ha infatti voluto mettere alla prova i ragazzi facendogli scegliere 3 ingredienti da utilizzare per creare tre piatti originali. Entrambe le squadre hanno scelto il muschio lasciando deluso lo Chef Tomei che in questa intervista esclusiva ci rivela che “i ragazzi non hanno scelto gli ingredienti di petto, hanno scelto tutti il muschio per fare i fighi”. I ragazzi hanno pensato troppo alla cucina per cercare di impressionare, ma per lo Chef stellato un cuoco deve dimostrare di avere coraggio ed essere un dispensatore di felicità, di ragionare con la pancia.

Anche il servizio ha riservato delle sorprese per lo Chef Tomei che oltre ad aver ricevuto dello sgombro crudo, ha dovuto rimandare indietro gli spaghetti alla chitarra con le sarde per ben due volte: la prima volta si sono rivelati troppo asciutti e preparati senza “cuore”, mentre la seconda volta erano conditi con della plastica! La brigata blu infatti non si è accorta di alcuni pezzetti di plastica rimasti nella pentola. Solo al terzo tentativo gli spaghetti preparati da Diego sono risultati perfetti. È vero che lo Chef Tomei sostiene che “non ci sono limiti in cucina” ma la plastica è una scelta un po’ troppo futuristica anche per lui!

Guardiamo insieme l’intervista esclusiva dello Chef Cristiano Tomei.

 
Hell's Kitchen Italia
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