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Hell's Kitchen

Intervista ad Anna Dente

24 GIUGNO 2017

Intervista ad Anna Dente

Durante la scorsa puntata la cucina di Hell’s Kitchen ha avuto l’onore di ospitare Anna Dente, regina della cucina romana. Grazie alla sua presenza abbiamo avuto l’opportunità – insieme alla squadra rossa – di scoprire tutti i segreti per preparare un’ottima pasta alla carbonara, così come la fa lei nella sua Osteria di San Cesario. Dopo la sua lezione si è fermata a fare due chiacchiere con noi e ci ha parlato dei suoi inizi, delle esperienze all’estero in qualità di ambasciatrice della cucina romana, ha dato tanti consigli ai giovani che si approcciano al mondo della ristorazione e ha tenuto a ribadire che per fare cucina di sperimentazione bisogna partire dalla tradizione. Qui sotto potete vedere la sua intervista completa.

 
Hell's Kitchen Italia
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