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Hell's Kitchen

Hell's Kitchen: un ristorante vero e proprio

18 MARZO 2017

Hell's Kitchen: un ristorante vero e proprio

Uno show televisivo come Hell’s Kitchen potrebbe far perdere di vista quella che è la sua peculiarità, ossia che si svolge in un vero e proprio ristorante, alla cui guida troviamo uno chef stellato ed esigente. Chef Cracco, infatti, vuole che i piatti che escono dalla sua cucina siano all’altezza del ristorante che lui rappresenta. Ogni servizio, infatti, ospita circa 70 persone: metà di queste viene servita dalla squadra delle donne, l’altra metà dalla squadra degli uomini. Per questo motivo le cucine di Hell’s Kitchen sono equipaggiate al meglio con elettrodomestici e stoviglie di prim’ordine. Qui di seguito vi forniamo alcuni dati sulla dotazione delle cucine di Hell’s Kitchen Italia [Guarda la gallery del ristorante]:

2 piastre per la griglia professionali

24 piastre riscaldanti

24 fuochi a gas

4 forni a induzione

4 cuoci pasta

4 abbattitori di temperatura

6 frigoriferi

4 congelatori

2 celle frigorifere

4 friggitrici

8 cappe professionali

4 vetrinette per il vino e lo champagne

2 macchine per il lavaggio piatti

2 macchine per il lavaggio bicchieri

844 tra pentole e padelle

412 coltelli professionali

1515 utensili da cucina

14 taglieri bancone

20 taglieri in polietilene
 

Mentre l’accogliente sala del ristorante di Hell’s Kitchen è dotata di: 

220 forchette

220 coltelli

170 cucchiai

576 tra coppe e calici

1776 piatti

Dite la verità, non vedete già l’ora di vedere i concorrenti all’opera tra i fornelli della cucina di Hell’s Kitchen?

 
Hell's Kitchen Italia
Hell's Kitchen

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