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Hell's Kitchen

Il Ristorante di Hell's Kitchen

28 GIUGNO 2017

Il Ristorante di Hell's Kitchen

Il Ristorante - Sala

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Il ristorante di Hell’s Kitchen è - insieme ai concorrenti e allo staff- l'altro grande protagonista dello show. Ospita durante ogni servizio circa 70 persone: metà di queste viene servita dalla squadra delle donne, l’altra metà dalla squadra degli uomini. Per questo motivo la cucina di Hell’s Kitchen è divisa in due parti contraddistinte da due colori diversi: in una parte cucina la squadra delle donne (rossa) e nell’altra quella degli uomini (blu). Verso la fine della stagione i colori spariscono sulle giacche, dato che da quel momento i concorrenti dovranno competere individualmente. Inutile dire che le cucine delle due squadre sono equipaggiate al meglio, cioè come si conviene a un ristorante diretto da un super chef come Carlo Cracco. Curiosi di sapere come sono composte le cucine? Qui di seguito vi forniamo alcuni dati sulla dotazione delle cucine di Hell’s Kitchen:



  • 2 piastre per la griglia professionali

  • 24 piastre riscaldanti

  • 24 fuochi a gas

  • 2 forni a induzione

  • 4 cuoci pasta

  • 2 abbattitori di temperatura

  • 6 frigoriferi

  • 4 congelatori

  • 2 celle frigorifere

  • 4 friggitrici

  • 8 cappe professionali

  • 4 vetrinette per il vino e lo champagne

  • 2 macchine per il lavaggio piatti

  • 2 macchine per il lavaggio bicchieri

  • 844 tra pentole e padelle

  • 412 coltelli professionali

  • 1515 utensili da cucina

  • 14 taglieri bancone

  • 20 taglieri in polietilene

Mentre l’accogliente sala del ristorante di Hell’s Kitchen è dotata di:



  • 220 forchette

  • 220 coltelli

  • 170 cucchiai

  • 576 tra coppe e calici

  • 1776 piatti


 
Dite la verità, non vedete già l'ora di vedere i concorrenti all'opera tra i fornelli della cucina di  Hell's Kitchen ?

 
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